
Salon du Chocolat
Chocolat et métiers d’art
Samedi 21 et dimanche 22 novembre 2009
Parc des Expositions - Albi
130 artisans d’Art et Chocolatiers vous accueillent au parc des expositions d’Albi. Au programme des démonstrations, des dégustations, une fontaine à chocolat géante, des défilés de robes en chocolat… sans oublier l’exposition “l’alchimie du chocolat : de la cabosse a? l’assiette”…
Samedi 21 novembre 2009
- 11h00 : Accord vin/chocolat, propose? par le Domaine Saint-Laurent de Saurs.
- 14h00 : De?file? de robes en chocolat
- 15h00 : Démonstration de sucre tire? par Jacques Fre?zouls, professeur de pa?tisserie a? l’Ecole des Me?tiers.
- 16h00 : De?file? de robes en chocolat
- 18h00 : Chocolat et vin de Gaillac, dégustation proposée par Baron Thomie?res.
Dimanche 22 novembre 2009
- 10h30 : Cafe? noir & chocolat noir : conférence - dégustation par la Brûlerie des Consuls
- 14h00 : Sculpture d’une pièce en chocolat par l’Ecole des Me?tiers.
- 15h00 : Chocolathe?rapie : démonstration d’un soin chocolate? propose? par le Syndicat des Esthe?ticiennes du Tarn.
- 16h00 : L’art du chocolat, rencontre avec Jean-Franc?ois Castagné, Meilleur Ouvrier de France chocolatier - confiseur
L’atelier découverte enfants (de 4 a? 12 ans)
Samedi et dimanche de 10h00 Ã 1h00 et de 14h00 Ã 18h00.
Animés par Pierre Gorgues (vannerie), Roger Cormary (chocolat ) et Nathalie Lauriou (peinture).
Animations non stop
- Fontaine a? chocolat ge?ante.
- Moulage et trempage par l’Ecole des Me?tier
Tarifs :
- 3 euros
- Gratuit pour les moins de 12 ans
Informations pratique :
- Horaires d’ouverture : 10h00 - 19h00
- Parking gratuit dans l’enceinte et aux abords du Parc Expo - Suivre le fléchage
- Restaurants et Bar sur place
Renseignement :
Parc des Expositions - 81990 Albi Le Séquestre
Téléphone : 05 63 49 28 40
Fax : 05 63 49 28 41
Email : parcexpo@albiexpos.fr
Site Internet : www.albiexpos.fr
Source : Dépliant.
Affiche : www.cm-tarn.fr


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